E-learning: Intermittent Fasting

Intermittent fasting is een voedingspatroon waarbij je bewuste periodes van eten afwisselt met periodes van vasten. In plaats van verspreid over de dag te eten, kies je bijvoorbeeld voor een eetvenster van 8 uur en vast je de overige 16 uur. Deze methode, ook wel intervalvasten genoemd, is de laatste jaren enorm populair geworden door de mogelijke positieve effecten op je metabolisme, vetverbranding en algehele gezondheid. Veel mensen passen intermittent fasting toe om op een natuurlijke manier af te vallen, hun energieker te voelen of hun leefstijl te verbeteren.

Wil jij intermittent fasting niet alleen toepassen, maar ook echt begrijpen? De e-learning Intermittent Fasting van IVS Opleidingen biedt je een complete en wetenschappelijk onderbouwde cursus, ontwikkeld door voedingsdeskundigen. Je leert wat vasten doet met je lichaam, hoe je verschillende vastenschema’s toepast, welke fouten je voorkomt en hoe je intermittent fasting verantwoord inzet voor jezelf of in je werk als coach of behandelaar.

Als je kiest voor een cursus intermittent fasting, wil je zeker weten dat je les krijgt van ervaren professionals, op een manier die bij jou past. IVS Opleidingen is al meer dan 45 jaar actief in het opleiden van mensen in de gezondheids- en welzijnssector. Onze e-learning Intermittent Fasting combineert wetenschappelijke diepgang met praktijkgerichte toepasbaarheid precies zoals je van een erkende opleider mag verwachten.

De cursus is ontwikkeld door specialisten met een academische achtergrond in voeding en gezondheid (MSc Nutrition and Health) en ervaring in de praktijk. Zo ben je verzekerd van actuele en wetenschappelijk onderbouwde kennis die direct toepasbaar is. De inhoud is geschreven op hbo-niveau, met aandacht voor zowel theoretische verdieping als praktische relevantie. Tegelijkertijd is de opzet toegankelijk gehouden: je hebt geen specifieke vooropleiding nodig. Of je nu een professional bent of gewoon meer wilt weten over gezond vasten, je kunt meteen aan de slag.

Je leert volledig online, op je eigen tempo, met 24/7 toegang via elk apparaat. Na afronding ontvang je een officieel IVS-certificaat als bewijs van jouw kennis over intermittent fasting. 

• Erkende opleider met 45+ jaar ervaring
• Les van deskundigen.
• 100% online – flexibel en op je eigen tempo
• Certificaat na afronding
• Geschikt voor iedereen – geen voorkennis nodig

Meer dan 15.000 cursisten gingen je voor. Sluit je aan bij IVS Opleidingen en ontdek hoe intermittent fasting écht werkt.

De e-learning Intermittent Fasting bij IVS Opleidingen biedt je meer dan alleen een globaal overzicht. In deze cursus duiken we diep in de wetenschappelijke onderbouwing, de praktische toepassing én de persoonlijke aanpassing van intermittent fasting. Of je nu voor jezelf meer wilt leren over periodiek vasten, of als professional cliënten begeleidt, deze e-learning geeft je de juiste kennis en handvatten.

De cursus is opgebouwd uit overzichtelijke modules, waarmee je stap voor stap leert wat intermittent fasting is, hoe het werkt, en hoe je het verantwoord toepast.

Intermittent fasting, ook wel intervalvasten genoemd, is een manier van eten waarbij je gedurende de dag bewust kiest voor perioden van vasten en eten. Je eet bijvoorbeeld alleen tussen 12:00 en 20:00 (16:8 schema), of je eet vijf dagen normaal en beperkt je calorie-inname op twee dagen (5:2). Deze aanpak wordt wereldwijd steeds populairder door de positieve effecten op gewicht, energie, en algemene gezondheid.

Tijdens deze module leer je niet alleen wat intermittent fasting is, maar ook welke vormen er zijn en welke aanpak bij jou past. We laten zien waarin IF verschilt van andere methodes en waarom het belangrijk is om goed te begrijpen wanneer je er juist wel of niet mee zou moeten starten.

Wil je je alvast verdiepen? Lees dan ons blog Wat is vasten en wat doet vasten met je lichaam?

Tijdens het vasten verandert er veel in je hormonale systeem. Je lichaam schakelt over naar een andere energiebron, met merkbare gevolgen voor je stofwisseling. In deze module leer je hoe intermittent fasting invloed heeft op belangrijke hormonen die betrokken zijn bij hongergevoel, vetverbranding en bloedsuikerregulatie.

Je ontdekt onder andere:

• Hoe de insulinespiegel daalt tijdens het vasten, wat helpt bij het verbranden van opgeslagen vet;
• Hoe groeihormoon (HGH) toeneemt, wat herstel en celvernieuwing bevordert;
• Hoe de balans tussen leptine en ghreline, je verzadigings- en hongersignalen, wordt beïnvloed.

Deze kennis vormt de basis om te begrijpen waarom intermittent fasting werkt én hoe je het verantwoord toepast in de praktijk.

Deze module behandelt de relatie tussen intermittent fasting en gewichtsverlies. Hoewel vasten op zichzelf niet per definitie superieur is aan andere diëten wat betreft kilo’s verliezen, blijkt uit onderzoek dat het wel makkelijker vol te houden is en unieke voordelen biedt voor vetverbranding en metabole gezondheid.

Onderwerpen die aan bod komen zijn:

• Hoe intermittent fasting leidt tot vetverbranding via lipolyse en ketogenese;
• De rol van insulinegevoeligheid, bloedsuikerspiegel en hormonen zoals leptine en ghreline;
• Waarom timing van maaltijden, in lijn met je biologische klok, belangrijk is bij afvallen.

Daarnaast leer je hoe het lichaam overschakelt van glucose- naar vetverbranding, hoe mitochondriën worden geactiveerd en hoe ketonen bijdragen aan mentale helderheid en eetlustregulatie. Deze inzichten maken duidelijk waarom intermittent fasting voor veel mensen een haalbare en effectieve aanpak is voor duurzaam gewichtsverlies.

Je darmen vormen een belangrijke spil in je totale gezondheid. Tijdens het vasten krijgt het spijsverteringsstelsel rust, waardoor belangrijke processen zoals het migrating motor complex (MMC) worden geactiveerd. Dit ‘schoonmaaksysteem’ zorgt ervoor dat afvalstoffen, schadelijke bacteriën en onverteerde resten uit de darmen worden afgevoerd. Tegelijkertijd krijgt het lichaam de kans om oude cellen af te breken, ontstekingen te verminderen en het microbioom opnieuw in balans te brengen.

Deze module laat zien hoe intermittent fasting bijdraagt aan het herstel van homeostase, het natuurlijke evenwicht van het lichaam. Niet alleen de vertering verbetert, maar ook je weerstand, je energieniveau en zelfs je mentale gezondheid kunnen baat hebben bij een gezondere darmflora.

Onderwerpen die aan bod komen:

• Het belang van het migrating motor complex en waarom langere eetpauzes dit activeren;
• De rol van het microbioom bij immuunsysteem, stemming en vetverbranding;
• Hoe vasten de diversiteit van je darmflora vergroot en dysbiose helpt herstellen;
• De relatie tussen het microbioom en overgewicht via bacteriestammen zoals Firmicutes;
• De connectie tussen darm en hersenen via de hersen-darm-as (gut-brain-axis);
• Waarom ‘minder eten’ soms leidt tot meer energie, betere opname en zelfs minder ziekte.

Het effect van vasten op de darmen is dus allesbehalve klein. In feite vormt het de basis voor wat we ‘metabole verjonging’ zouden kunnen noemen. Deze inzichten zijn niet alleen theoretisch: je leert in deze module hoe je ze vertaalt naar duurzame gezondheidswinst in de praktijk.

Vasten beïnvloedt niet alleen je lichaam, maar ook je brein. In deze module ontdek je hoe intermittent fasting bijdraagt aan mentale helderheid, geheugen en zelfs bescherming tegen hersenaandoeningen. Dankzij de toename van BDNF, een groeifactor voor je hersenen, kunnen je leervermogen en cognitieve prestaties verbeteren. Ook wordt duidelijk waarom sommige mensen zich tijdens vastperiodes juist scherper en alerter voelen.

Onderwerpen die aan bod komen:

• De rol van vasten bij mentale helderheid en concentratie;
• Mogelijke bescherming tegen cognitieve achteruitgang en Alzheimer;
• De invloed van ketonen op stress, focus en zelfs epileptische activiteit.

Deze module laat zien dat vasten meer is dan een lichamelijke strategie. Het is ook een krachtig middel voor breingezondheid. Wil je weten hoe je praktisch kunt starten zonder energieverlies? Bekijk ons blog Hoe start ik met intermittent fasting? voor praktische tips.

Het metabool syndroom is een verzamelnaam voor een aantal risicofactoren die vaak samen voorkomen, zoals hoge bloeddruk, insulineresistentie en een verstoord vetprofiel. Deze factoren vergroten aanzienlijk het risico op aandoeningen als diabetes type 2, hart- en vaatziekten en obesitas. In deze module leer je hoe intermittent fasting kan bijdragen aan het herstel van deze metabole ontregeling en welke fysiologische processen daarbij betrokken zijn.

Zo verbetert vasten onder andere de insulinegevoeligheid, wat belangrijk is voor het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Ook het vetprofiel, met daarin waarden zoals LDL- en HDL-cholesterol en triglyceriden, kan gunstig beïnvloed worden. In recente studies zien we bijvoorbeeld dat HDL stijgt terwijl LDL en triglyceriden juist dalen, mits het voedingspatroon tijdens de eetperiodes gezond en uitgebalanceerd blijft.

Onderwerpen die aan bod komen:

• Wat het metabool syndroom precies inhoudt en hoe je het herkent;
• Het effect van vasten op insulineresistentie en bloedsuikerregulatie;
• De impact van intermittent fasting op cholesterolwaarden en vetstofwisseling;
• Recente onderzoeksresultaten rondom alternate day fasting en het vetprofiel.

Intermittent fasting blijkt een krachtig instrument in de strijd tegen chronische leefstijlgerelateerde aandoeningen. Door gericht te werken aan de onderliggende oorzaken in plaats van alleen de symptomen, biedt deze aanpak duurzame gezondheidswinst.

Hoewel intermittent fasting veel voordelen kent, is het niet voor iedereen geschikt. In deze module leer je welke bijwerkingen kunnen optreden bij het starten met vasten en hoe je deze herkent en voorkomt. Ook gaan we in op situaties waarin vasten wordt afgeraden, zoals bij zwangerschap, diabetes of een eetstoornis. Veiligheid en bewustwording staan hierbij centraal.

Onderwerpen die aan bod komen:

• De meest voorkomende bijwerkingen zoals hoofdpijn, duizeligheid of concentratieproblemen;
• Manieren om klachten te voorkomen of te minimaliseren;
• Wanneer intermittent fasting niet geschikt is en waarom overleg met een arts belangrijk is.

Wil je hier meer over lezen? In ons blog Wat is vasten en wat doet vasten met je lichaam? gaan we dieper in op wat er tijdens het vasten in je lichaam gebeurt.

Intermittent fasting toepassen in je dagelijks leven vraagt om structuur en inzicht. In deze module ontdek je hoe je een vastenschema kiest dat past bij jouw ritme, en welke voedingskeuzes je het best kunt maken voor en na je vastperiodes. We geven praktische handvatten om vol te houden, ook op drukke dagen of tijdens sociale momenten.

Onderwerpen die aan bod komen:

• Hoe je een persoonlijk vastenschema samenstelt (bijv. 16:8 of 5:2);
• Wat je het best kunt eten tijdens je eetvenster;
• Wat je mag drinken tijdens het vasten zonder je metabolisme te verstoren.

Meer weten over voeding tijdens het vasten? Lees ons blog Wat eet je tijdens intermittent fasting? voor voorbeelden en tips.

De cursus sluit af met een moment van reflectie. Wat heb je geleerd, wat kun je toepassen en waar liggen nog uitdagingen? Je maakt een eindtoets om je kennis te toetsen. Heb je deze succesvol afgerond, dan ontvang je een officieel IVS-certificaat als bewijs van deelname en beheersing van de leerstof.

Onderwerpen die aan bod komen:

• Zelfreflectie op je kennis en toepassing van intermittent fasting;
• Een afsluitende eindtoets op basis van de cursusinhoud;
• Een officieel IVS-certificaat na afronding van de e-learning.

De e-learning Intermittent Fasting is ontwikkeld voor een brede en diverse doelgroep.
Of je nu werkzaam bent in de gezondheidszorg, als coach cliënten begeleidt, of simpelweg geïnteresseerd bent in wat vasten met je lichaam doet: deze cursus biedt jou betrouwbare, wetenschappelijk onderbouwde kennis.

De inhoud is geschreven op hbo-niveau, zodat je verzekerd bent van diepgang en kwaliteit, zonder dat je specialist hoeft te zijn. Dankzij de heldere uitleg en praktijkgerichte voorbeelden is de cursus zowel geschikt voor professionals als voor leergierige beginners.

Voor professionals

Ben je (aspirant-)voedingsdeskundige, diëtist, leefstijlcoach, personal trainer, wellnessbehandelaar of werk je in de zorg als medisch pedicure of verpleegkundige? Dan biedt deze cursus je verdieping en praktische inzichten om intermittent fasting verantwoord toe te passen binnen je eigen vakgebied. Je leert hoe je cliënten begeleidt, welke vormen van vasten geschikt zijn per situatie, en hoe je signalen van bijwerkingen tijdig herkent.

Voor particulieren

Ook als je geen medische of voedingskundige achtergrond hebt, is deze cursus geschikt. De opbouw is helder, stapsgewijs en laagdrempelig. Je hebt geen vooropleiding nodig. We starten bij de basis en zorgen dat je precies weet wat intermittent fasting inhoudt, hoe je ermee kunt beginnen, en hoe je het veilig integreert in je eigen leefstijl.

De cursus is dus waardevol voor:

• Voedingsdeskundigen en diëtisten die hun advies willen verbreden;
• Leefstijlcoaches en trainers die hun cliënten breder willen begeleiden;
• Welzijnsprofessionals die meer inzicht willen in voeding en energiemanagement;
• Iedereen die interesse heeft in gezondheid, vetverbranding en natuurlijke manieren van afvallen.

Belangrijk om te weten: intermittent fasting is niet geschikt voor iedereen. In de cursus leggen we duidelijk uit voor wie het wordt afgeraden, zoals zwangere vrouwen of mensen met bepaalde medische aandoeningen. Veiligheid en bewustwording staan bij ons voorop.

De e-learning Intermittent Fasting is samengesteld en verzorgd door deskundigen met een academische achtergrond in voeding en gezondheid. Onze hoofddocent beschikt over een mastertitel (MSc) in Nutrition and Health en heeft jarenlange ervaring in het werkveld als specialist op het gebied van vasten, metabolisme en leefstijlverandering.

Dankzij deze wetenschappelijke basis en praktijkervaring is de cursus niet alleen inhoudelijk sterk, maar ook didactisch goed opgebouwd. De leerstof wordt helder uitgelegd, ondersteund door actuele inzichten en toepasbare voorbeelden. Complexe fysiologische processen worden stap voor stap uitgelegd, zodat zowel beginners als professionals de inhoud goed kunnen begrijpen en inzetten in hun praktijk of persoonlijke leefstijl.

Bij de ontwikkeling van de cursus is gebruikgemaakt van input van verschillende experts, ieder met hun eigen specialisatie. Deze multidisciplinaire benadering zorgt voor een breed en genuanceerd perspectief op intermittent fasting, afgestemd op de realiteit van vandaag.

De e-learning Intermittent Fasting is een investering in jezelf of je nu werkt aan je eigen gezondheid of je kennis als professional wilt verdiepen. IVS Opleidingen staat voor toegankelijke, praktijkgerichte opleidingen van hoge kwaliteit. Daarom houden we de kosten bewust laagdrempelig, zonder verborgen kosten of kleine lettertjes.

Je krijgt 12 maanden lang 24/7 toegang tot de volledige cursusinhoud. Zo kun je leren waar en wanneer het jou uitkomt, op je eigen tempo en zonder tijdsdruk. Daarnaast krijg je toegang tot de MemoTrainer: een slimme online leerhulp die je helpt om belangrijke kennis actief te herhalen en beter te onthouden. De MemoTrainer past zich automatisch aan jouw leerproces aan, zodat je efficiënter leert en informatie écht blijft hangen.

De e-learning Intermittent Fasting is volledig online en startklaar voor iedereen die vandaag nog wil beginnen. Je bepaalt zelf het moment waarop je start, er zijn geen vaste instroommomenten of wachtlijsten. Zodra je je hebt ingeschreven, ontvang je direct toegang tot ons digitale leerplatform.

Het inschrijfproces is eenvoudig: klik op de knop ‘Inschrijven’, vul je gegevens in op het online portaal en betaal veilig via iDEAL. Heb je al een IVS-account? Dan kun je direct na aanschaf inloggen met je bestaande gegevens. Nieuw bij IVS? Geen probleem, binnen enkele minuten maak je een account aan en kun je meteen aan de slag.

Na inschrijving krijg je 12 maanden lang 24/7 toegang tot alle cursusmaterialen. Je leert dus volledig op je eigen tempo, wanneer het jou uitkomt; ’s ochtends vroeg, in het weekend of tussen andere verplichtingen door. Alle onderdelen van de e-learning zijn toegankelijk via elk apparaat: desktop, laptop, tablet en smartphone. Al adviseren we een wat groter scherm om het overzichtelijk te houden.

Heb je tijdens je leertraject vragen of hulp nodig? Ons team staat klaar om je te ondersteunen. Je kunt altijd contact met ons opnemen via het e-learning platform van IVS Opleidingen.

Ben je klaar om te starten? Klik op de inschrijfknop en begin vandaag nog aan jouw kennisreis in intermittent fasting.

Heb je nog vragen voordat je start? Hieronder vind je antwoorden op veelgestelde vragen over de inhoud van de cursus, de werkwijze van intermittent fasting en wat je praktisch kunt verwachten. Zo weet je precies waar je aan toe bent.