Startpagina > Blog > Blogartikel
Gepubliceerd op 26 oktober 2023.
In ons vorige blogartikel, 'Wat is vasten en wat doet het met je lichaam?', hebben we uitgebreid stilgestaan bij het concept van 'vasten'. Dit is een onderwerp dat, zeker in de huidige tijd, steeds vaker ter sprake komt in onze samenleving.
Het primaire doel van dat blog artikel was om de betekenis en het belang van vasten te verduidelijken. Deze eeuwenoude methode is namelijk een zeer effectief middel om diverse ziektes te bestrijden en de algehele gezondheid te bevorderen. Naar aanleiding van de vele reacties en vragen die we hebben ontvangen over intermittent fasting (IF), heb ik besloten om dit onderwerp verder uit te diepen, met een focus op de praktische aspecten.
We leven in een tijd waarin de gemiddelde levensverwachting lijkt te dalen, chronische ziekten steeds vaker de kop opsteken en het aantal jaren dat we daadwerkelijk in goede gezondheid doorbrengen, afneemt. In deze context kan het geen kwaad om eens te kijken naar de voordelen van intermittent fasting. Er zijn namelijk steeds meer wetenschappelijke studies die de positieve effecten van intermittent fasting bevestigen, variërend van het voorkomen van hart- en vaatziekten tot het verminderen van de risico's op neurologische aandoeningen, diabetes en zelfs kanker. Hierbij komt het aloude gezegde 'voorkomen is beter dan genezen' goed tot zijn recht. Steeds meer mensen zijn zich hiervan bewust. Maar hoe start je nu effectief met intermittent fasting?
De vraag "Kan ik zomaar starten met intermittent fasting?" komt vaak voor en is zeker een belangrijke. Op het eerste gezicht lijkt het antwoord simpel: ja, iedereen kan beginnen met intermittent fasting (IF). Je hebt geen speciale hulpmiddelen nodig; het enige dat echt telt, is de wil om te veranderen en de tijd die je bereid bent hiervoor vrij te maken.
Echter, deze gedachte is wat simplistisch. Naast de wil om te veranderen, moeten zowel je lichaam als je geest in staat zijn om deze nieuwe 'prikkel' te verwerken. intermittent fasting heeft diverse effecten op het lichaam, en hoewel deze meestal positief zijn, kunnen er ook tijdelijke, onschuldige neveneffecten optreden. Het is cruciaal om hier adequaat mee om te gaan en altijd naar je lichaam te luisteren. Veelvoorkomende symptomen bij het starten met intermittent fasting zijn duizeligheid, misselijkheid, vermoeidheid en een licht gevoel in het hoofd.
Er zijn verschillende strategieën om deze symptomen te beheersen. Een veelgebruikte methode is het geleidelijk uitbreiden van de vastenperiode. In plaats van direct 16 uur te vasten, begin je bijvoorbeeld met een periode van 12 uur. Daarnaast kan het drinken van water, thee en koffie zonder zoetstoffen helpen om hongergevoel en vermoeidheid te compenseren. Een andere optie is het nuttigen van bullet-proof koffie, een mix van zwarte koffie en een scheut ongeraffineerde, biologische kokosolie. Deze combinatie kan je energie en concentratie een boost geven zonder het vasten te onderbreken.
De genoemde effecten zijn in de regel niet levensbedreigend. Echter, als je lichaam al uit balans is door bijvoorbeeld ziekte, chronische stress of vermoeidheid, is het raadzaam om eerst medisch advies in te winnen voordat je start met intermittent fasting. Dit geldt ook voor zwangere vrouwen en mensen die in het verleden te maken hebben gehad met eetstoornissen.
Een van de eerste uitdagingen waar potentiële 'intermittent fasters' mee te maken krijgen, is de vraag: "Wanneer ga ik eten?" Dit is een complexe vraag die afhangt van je dagelijkse routine en persoonlijke voorkeuren. Is het beter om 's ochtends te eten of juist 's avonds?
Veel mensen kiezen voor de 16:8-methode, waarbij je 8 uur eet en 16 uur vast. Sociale overwegingen spelen hierbij vaak een rol. Zo starten velen rond 10:00 of 10:30 uur met eten, omdat dit samenvalt met hun eerste pauze. Tel daar 8 uur bij op, en je laatste maaltijd moet rond 18:00 of 18:30 uur zijn. Dit schema laat ruimte voor sociale eetmomenten en slaat het ontbijt over, wat voor sommigen als schokkend kan worden ervaren.
Het idee dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, is een achterhaald concept. Hoewel bedrijven als Unilever en Albert Heijn graag zien dat je 's ochtends eet, betekent dit niet dat je jezelf tekortdoet als je het ontbijt overslaat tijdens intermittent fasting.
Het circadiaans ritme is je interne 24-uurs klok die je slaap-waakcyclus en andere lichamelijke processen reguleert ook tijdens intermittent fasting. Het wordt voornamelijk beïnvloed door de hoeveelheid licht in je omgeving, en zorgt ervoor dat je je alert voelt tijdens de dag en dat je slaperig wordt wanneer het donker wordt.Een goed afgesteld circadiaans ritme is belangrijk voor je algehele gezondheid en welzijn tijdens intermittent fasting.
Recente wetenschappelijke studies benadrukken nog eens extra het belang van ons circadiaans ritme. Dit ritme heeft al duizenden jaren invloed op onze slaap- en eetpatronen. Tussen 10:00 en 14:00 uur zijn we beter in staat om voedsel te verteren, wat minder impact heeft op onze bloedsuikerspiegel. Deze glycemische effecten kunnen een rol spelen bij onbegrepen klachten en overgewicht. Uitgaande van het circadiaans ritme kun je dus het beste vasten buiten 10:00 en 14:00.
Intermittent fasting is een flexibele levensstijl. Sommige mensen houden zich doordeweeks aan het vasten schema en laten het in het weekend los. Voor nachtwerkers of mensen met wisselende diensten kan het 5:2-schema een optie zijn, waarbij je 5 dagen normaal eet en 2 dagen vast. Deze dagen kunnen variëren afhankelijk van je weekplanning en activiteiten. Zelfs als je maar één dag kunt vasten, is dat al beter dan niets.
Misschien wel de meest cruciale vraag: "Wat moet ik eten tijdens het intermittent fasting?" Deze vraag vereist een grondige aanpak, want het is een breed maar uiterst relevant onderwerp als je aan intermittent fasting doet. Het effect van vasten wordt namelijk sterk verminderd als je alleen maar ongezonde voeding consumeert tijdens je 'eat window'.
In ons volgende blog, 'Voedzaam eten tijdens intermittent fasting', gaan we dieper in op welke voedingsmiddelen het beste zijn om te consumeren. Ook behandelen we of calorieën tellen belangrijk is, welke voedingssupplementen je vastenperiode kunnen ondersteunen, en hoe sportactiviteiten een rol kunnen spelen in je vasten schema.
Intermittent fasting is meer dan een dieettrend; het is een wetenschappelijk onderbouwde aanpak die je kan helpen bij het bereiken van diverse gezondheidsdoelen, van gewichtsverlies tot een verbeterde bloedsuikerspiegel. Studies tonen aan dat het niet alleen gaat om wat je eet, maar ook wanneer je eet. Daarom is het altijd belangrijk om goed geïnformeerd te zijn over de beste praktijken en voedingskeuzes. Blijf ons volgen voor meer diepgaande artikelen en tips die je intermittent fasting ervaring kunnen optimaliseren.
Bij IVS Opleidingen draait het allemaal om groei, ontwikkeling en het nastreven van je passies. Onze roots in Verzorging en Sportmassage hebben ons gevormd en gedreven om kwaliteitsonderwijs aan te bieden dat echt een verschil maakt.
Onze leefstijlcoach opleiding, met een uitgebreide module over voeding, sluit naadloos aan bij de thema's die in deze blog zijn besproken. We begrijpen dat voeding een sleutelrol speelt in onze algehele gezondheid en welzijn, en met onze opleiding willen we jou de tools en kennis geven om anderen te helpen op hun pad naar een gezondere levensstijl.
Of je nu al een gezondheidsprofessional bent, of iemand die een carrièreswitch overweegt naar de wellness-sector, onze opleiding leefstijlcoach biedt een stevige basis om je te helpen groeien en excelleren in wat je doet. Bij IVS Opleidingen doen we dit allemaal in een toegankelijke, betrokken en inspirerende omgeving. Dus, waar wacht je nog op? Duik in de wereld van IVS Opleidingen, en ontdek hoe wij je kunnen ondersteunen in je professionele reis.
Lars van Kester is een deskundige op het gebied van voeding en orthomoleculaire therapie, met een solide achtergrond in biomedische wetenschappen en voeding en gezondheid. Na zijn studie aan de Universiteit Antwerpen en de Wageningen University, heeft hij zich gespecialiseerd in orthomoleculaire revalidatie en therapie, waarbij hij zich richt op preventie, revalidatie en optimalisatie van gezondheid door middel van voedingsstrategieën. Momenteel is hij de Orthomoleculaire Revalidatie Specialist bij ELVEKA - Healthcare en dient als Orthomoleculair Therapeut bij VICTORIA Health and Performance in Rotterdam. Hoewel hij ook een bekwame fysiotherapeut is, met ervaring in ouderenzorg, revalidatie en sportbegeleiding, ligt zijn primaire focus nu op het integreren van voedingswetenschap in revalidatieprogramma's om het algehele welzijn en de prestaties van individuen te verbeteren.
Copyright © 1980 - 2024 IVS Opleidingen, alle rechten voorbehouden.
IVS Opleidingen
